Біржі-учасники Союзу аграрних бірж України надають весь комплекс послуг при укладені біржових угод купівлі-продажу на товарних ринках, проведенні аукціонів, інформаційно-консультативні та маркетингові послуги. Союз аграрних бірж України щотижня інформує всіх учасників ринку про ціни, які складаються на біржах України, попит і пропозицію, організовує навчальні семінари, конференції, стажування фахівців бірж і брокерських контор на біржах світу.